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墨尔本的“咖啡因”



 来源:留学生杂志


墨尔本作为澳大利亚“咖啡之都”的美名享誉天下,“划开墨尔本人民的皮肤,流出来的不是血,是咖啡”。
      在国内,谈生意、聊感情,新朋熟络、老友重聚……是有要上得了饭桌、考验得了的酒海功力。时不时地再约上三四牌友,凑个东南西北,哗啦啦地搓着、叽叽喳喳聊着,事情就能在这相互切磋、来回太极之间自然而然地办成。
       而在异国他乡墨尔本,展露出来的则是另一番阵仗:隐蔽于繁华都市、喧嚣人群中的街边小巷,几乎找不到入口的神秘大门后,一屋子不知从哪里冒出来的人们,或严谨地穿着烫得反光的精品衬衫,或脚趾之间随意挂着一双彩色人字拖,形形色色的“多种生物”面前,必然有一杯混合着牛奶色泽的醇香饮品——咖啡。
       我一直认为,墨尔本之所以能多年蝉联世界“最宜居城市”之首,就是因为一个简单的咖啡文化,才让这里的人们如此色彩斑斓,如此惬意地享受生活。
       精英白领是浓缩咖啡和牛奶交合的苦涩柔滑,外加一层口蜜腹剑的甜腻巧克力粉,这是繁忙中的歇憩;背包一族则是巧克力酱融进咖啡后的沉淀自如,仿佛放弃一切的出走才是真正的天堂;海外游子却像磨碎后肆意漫溢的咖啡豆香,一切开始的原始和纯粹的张狂,等待着被一层层的加工调制成各式各样的独特精品……
       墨尔本好似一个看尽世间风云的英伦贵族,在全球愈发忙碌迷失之际依然淡然从容,保持着或许略显过时却纯粹美好的安宁。有时候,墨尔本就像青春洋溢的少女。甚至某个瞬间,在这个地方能拥有的只是一杯咖啡的温度,用以疗伤,在这里完全忘记伤痛……
      也许当全球都激进地想冲出宇宙时,就是一杯咖啡的时间,让墨尔本的人们找到了最初的宁静。当一半的地球都处“生活爆炸”边缘之际,也许就是静静流动的咖啡,让她安然稳坐忙碌的洪流之上还能独享一份平静。
      在墨尔本,咖啡是文化,咖啡是生活,咖啡是态度。咖啡,让人上瘾。墨尔本,也是。(王璠)